Queijaria (Quinta do Capilé) |
A Queijeira funciona desde 1999 na quinta do capilé. A empresa aposta na produção artesanal, onde cada vez mais tem vindo a ganhar os seus clientes, e a relevar o seu nome no mercado.
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Real Idanha (Quinta Fonte do Bogalho) |
A real Idanha foi criada em 2007, com o objectivo de desenvolver agricultura biológica. Encontraram a Quinta Fonte do Bogalho, com cerca de 14hectares, onde não há recurso a pesticidas ou adubos químicos. A sua produção é biológica. Morango, melancia, melão, meloa, pimento, abóbora e cebolas. Na produção hortícola, a Real Idanha foi pioneira no concelho na produção de morango biológico, chegando a já ter fornecido a grandes superfícies comerciais.
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Ervas da Zoé (O sítio da Fonte Nova) |
É no " Sítio da fonte", onde está a crescer um negócio muito específico: ervas aromáticas. Onde, desenvolveram trinta espécies de ervas, do poejo à erva príncipe, hortelã mouriscas e muitas outras, através das quais produzem requintadas tisanas biológicas. As ervas da Zoé estão em busca de um mercado gourmet florescente.
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Lagar (Coopagrol) |
Lagar de azeite dotado de tecnologia de ponta, para fabrico de azeite de excelente qualidade, rentabilizando os bons olivais existentes na nossa região. A Copagrol é a associação que gere este lagar e faz chegar até si um azeite de grande qualidade, que se encontra em perfeita harmonia com a riqueza gastronomia do nosso concelho.
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Apicultor (Joaquim Dias) |
Produtor de mel e derivados. Especialidade: mel de rosmaninho
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Hortas de Idanha |
Na aldeia com a instalação da Sociedade Hortas de Idanha, sociedade constituída por cerca de 50 agricultores e pela câmara, no ex-pavilhão da Saipol, está montada uma autêntica central de compras e venda de melancia.
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